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桃の皮剥きで手がべたべたに。そんなことはもうありません！
モモは食べ方に注意しよう
甘くて、果汁が滴り落ちるぐらいみずみずしい桃。
本当においしいですよね〜
私も野菜を通販で注文するときに、
桃を見つけるとついつい注文してしまいます！
でも・・・桃の皮を剥いていると手がべたべたに！！
そんなあなたに、簡単な桃の剥き方をご紹介します！
桃を簡単に剥くには？
準備するものは鍋と、お玉、ボールと氷水です。
そう、トマトのように湯向きすると皮がつるんと
向けるようになります。
そして、簡単な種の取り方は、
アボガドと同様にしましょう！
桃に包丁を入れて、くるりと桃を回します。
一周包丁をいれたら、桃をねじって左右に分けます。
すると、片方に種がついて行きますので、
スプーンで種を取りましょう。
この方法を使えば、手をべたべたにすることなく、
桃がきれいにむけます♪
順番的には
”桃をお湯につけて冷やす→種を取る→皮を剥く”です。
桃を美味しく食べるには
桃を美味しく食べるには、冷やしすぎは厳禁！
冷やしすぎると味が落ちるので、
食べる直前に冷やします。
それまでは、冷暗所においておきましょうね！
ちなみに、昔ながらの井戸水や川で冷やすのが
もっとも適した食べ方らしいですね。
桃の栄養素は？
桃には食物繊維、カリウム、ナイアシン、
ブドウ糖、カテキン、糖質などが含まれ、
がん予防や老化防止効果が期待できます。
また、桃の葉には肌あれを防止するといわれています。
桃の葉を天日干しして、
洗濯ネットなどに入れてお風呂にいれると、
あせもや湿疹が治まるそうですよ。
ただし、これは民間療法なので、
悪化するようであればすぐに医師にかかってくださいね！
最近では、桃の葉のエキスが入った入浴剤や
石鹸、洗顔などがあります。
でも・・・桃の季節に葉っぱを集めて天日干ししておけば、
年中手軽に使えますよ（＾＾）
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