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宅配野菜を使った料理のスタートです！
オイシックスに宅配してもらった野菜・・・
その味は？
野菜の宅配を頼んでから今日でちょうど１週間。
ようやく自宅に野菜が宅配されてきました。
こころがワクワクするのを押さえ切れなかったので、
私はすぐに料理をすることにしました。
で、まず最初に作ろうと思ったのは、、、
カレーです（笑）
なんでカレー？と思われそうですが、
理由は非常に単純です。
私の大好物だから！！
と同時に、子供たちも大好きだからです。
今回使う野菜は、
- にんじん
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- なす
の４点です。
これらの宅配野菜に加えて、
オイシックスで購入した豚肉も
一緒に使います。
では実際に料理スタート
まずは、野菜を洗って、カットしていきます！
せっかくだと思い、試しにニンジンをかじってみました。
何かウソっぽく聞こえてしまうかもしれませんが、
ありえないほど甘い！！！
いや、正直、ニンジンの甘さには驚きました。
私自身ここまで違うとは想像できなかったのですが、
実際に生で食べると、本当に味の違いに驚きます。
次に、豚肉を切っていきます。
豚肉は、冷凍で運ばれてきたのですが、
これをレンジで解凍します。
そして、この過程で驚くべき違いがわかりました。
それは何かというと、
レンジでも上手く解凍できるということです。
というのは、
冷凍してある豚肉って、レンジで解凍すると、
ふちっこのほうが、煮えてしまう経験ありませんか？
その部分を再び炒めるので、
周りがカチカチになってしまうわけです。
でも、オイシックスの豚肉は、
すごくキレイに解凍されました。
これは、料理をする主婦としては、
とてもありがたいことですね。
また、１５０ｇずつ小さなパックに入っているので、
使うときもかなり便利だと思いました。
こういった小さな部分で、
生産者様の気遣いがあるのだと思います。
宅配野菜業者は、
こういった部分まで違いがあるわけです！
では、実際に作ったカレーの味はどうだったのか！？
次のページで解説しています！
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